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アーユルヴェーダからみる和菓子

京都老松本店の和菓子教室 先日、京都上七軒に老松本店で和菓子作りを体験してきました。 一人2,500円くらいの体験料です。 アーユルヴェーダでいう甘みは、砂糖のような甘みだけでなく、穀類やミルクなども甘い食品として分類さ …

東日本大震災から8年が経って

2011年、東日本大震災直後、京都市北区にあった 京都センターには、滋賀センターの北島教師、 企業研修部署を担当していた江畑教師が駆けつけてくれ、 妻を含め4人で、自分たちでできることを話し合った。   まず、 …

ギー(澄ましバター)と伝統的な正しい作り方 後半

  この写真は、アーユルヴェーダ博物館で紹介されていた 絵です。 太った自由の女神となっていますが、ここではバターが悪いと いうわけではなく、欧米の食生活がゆがんでいるという意味で 解説されていたのですが、 & …

ギー(澄ましバター)と伝統的な正しい作り方 前半

私は大学で畜産専攻でしたので、当然実習でバターも作り ました。      皆さんは生乳がなぜ白色なのかご存知ですか?   生乳には脂肪分が含まれており、小さな一つ一つの …

インド政府 アユーシュ省発行のカレンダー1月号の写真が、聖マハリシ・マヘーシュ・ヨーギー

Ministry of AyurVeda and Yoga [AYUSH] of the Government of India, has published its own calendar, called &#822 …

クリシュナと宇宙創造

リシ・デーヴァター・チャンダスとサンヒター     なぜ最先端の理論物理学者たちは、古代インドのヴェーダの知識に興味を持つのでしょうか。   上のイラストは、赤ちゃんクリシュナの絵です。 & …

教育の成就のためには汝自身を知ることが大切

    医学博士・生理学博士 トニー・ネイダー著 『人間の生理』 ヴェーダとヴェーダ文献の現れ を読むときに、 生理学に関する基本的知識があるとよりよく理解できます。   皆様は玉先生のウェ …

TM瞑想は危険!?とは言えない10の理由

本当のところ、瞑想ってどんなものなんだろう? 健康にいいとも言われるが、そう思っているだけなのかも。 こうした疑問に対して、瞑想に関する本を執筆している医師 ノーマン・ローゼンタール博士(ジョージタウン大学医学部 の精神 …

世界一高額モデル ジゼル・ブンチェンは移動中に瞑想をする

世界で最も高額のモデルとして知られるジゼル・ブンチェンが、超越瞑想のイベントに参加してその効果について語った。以下は、Tech Insightの記事からの引用 ◆ ◆ ◆ タクシーなどでの移動中に、渋滞に巻き込まれるとつ …

悟りを開いた人は外見から分かるか?

諸法実相 1980年代、四天王寺高校の生徒さんの一部に 超越瞑想が導入されました。 「諸法実相」の意味は、当時四天王寺高校校長先生、 後に四天王寺猊下 瀧藤尊教先生からお教えいただいた 言葉です。 瀧藤先生の諸 …

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