妻と私の骨密度を測ってもらいました。
まあまあ、良いほうのようです。20歳時の骨密度と比較すると20％ほど低下していますが、私も妻もほぼ平均平均値とのことです。
骨粗しょう症にならないための食事では、分かりやすいサイトがありました。http://www.kameda.com/patient/topic/spine02/07/index.html
マハリシ・アーユル・ヴェーダでは、牛乳（ミルク）は完全食で最も体に良い食品とされています。
日本人は牛乳消化酵素が少ないため、消化しにくく、妻もそうで、妻はまったく乳製品を摂りません。たまにチーズは食します。妻は純和食派です。
逆に私は毎日500㏄以上飲みます。妻と私ともに骨密度がほぼ正常値でしたが、私はほぼラクトベジタリアンです。ラクトべジタリアンとは乳製品は摂る食べ方です。
日本は海に囲まれていますので、アーユル・ヴェーダの医食同源からすると、小魚や海藻、大豆等を摂れば、十分骨密度を維持できそうです。そしてビタミンKが大切なようですね。
私は大学で畜産を専攻しましたので、その時言われた知識では、牛乳はとても体に良い食品と習いました。唯一鉄分が少ないので、牛乳以外で鉄分をとる必要があると教わりました。
あと、軽いジョギング等、骨に刺激を与えることも大切と言われていますが、私は25歳時、腰の手術をしましたので、走ることはほとんどありませんので、何らかの他の方法で健康を維持する必要があります。
マハリシ・アーユル・ヴェーダの知識では、ドーシャ別の体質、摂り方を重要視します。食事に関する一般的な注意点は以下を参考になさってください。
【食事に関する一般的な注意点】
1. 食事は、落ち着いた心で、静かな雰囲気のなかで食べ ること。同席する人、環境は心地よいものであり、仕 事をしたり、何かを読んだり、テレビを見たりせず に、食べることに意識を向けること。したがって、食 事中に話し過ぎたり、笑い過ぎたりしない方が良い。 常に座って食べること。毎日、ほぼ決まった時間に食 べること。
2. 食べる時は、急ぎ過ぎず、時間をかけ過ぎず。胃の容 量のおよそ４分の３の量、または満足を感じながらも 軽く感じる程度に食べます。とても空腹な状態、満腹すぎる状態で食事を終えません。
3. 前の食事が消化されるまでは、食事をとることを控え ます。食間は３〜６時間空けます。
4. 食事中は、のどの渇き具合に応じて、水や他の飲み物 を少しずつ飲む。飲み物の温度は好みに合わせるが、 通常は室温より低くないものをとる。食事前後の１ 〜２時間は、大量の水分をとることは控えたほうがよい。
5. 牛乳は、他の味が混ざった食事と一緒にとるべきではない。（純粋な甘み以外の野菜料理や塩味の食べ物）
牛乳は、トースト、シリアル、その他の甘い味の食物と共に、もしくは、食事とは別にとることができる。
牛乳は酸味のあるものと混ぜるべきではない。（例： 酸味のある果物、ヨーグルト、チーズ）、ラディッシ ュ、ガーリック、塩。
6. 六つの味すべてを含む食事を毎日とるべきである。体 質や個々の生理的必要性を考慮すべきであろう。
7. 自然な欲求を尊重し、従うのがよい。欲求は、その時 点に於けるバランスを整えるために必要な生理の表現 手段である。しかしながら、生命を支援しない欲求は、生理におけるアンバランスな特定の習慣的パター ンから生じているのであろう。
8. 昼食を１日の中心とすべきである。朝食と夕食は質、量ともに昼食より軽いものにするべきである。
9. 夜は、ヨーグルトとチーズを控える。
