年越しそばと
湯葉のしゃぶしゃぶ
掛け声がたいせつなんですね
一臼目
ちぎり
けっこう難しい
二臼目
機械でついたお持ちとは全く違い、きめ細かく甘くて最高！
ねじってはちぎる
ラクトベジタリアンおせち
造るの大変だったと思います
ありがとうございました
午年
彫刻刀でひとつひとつ創っていただきました。
左上は「山うに豆腐」
豆腐の味噌漬けで、
まるでウニそのもの！
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