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年越しそばと

湯葉のしゃぶしゃぶ

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掛け声がたいせつなんですね 

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 一臼目

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ちぎり

けっこう難しい

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 二臼目

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機械でついたお持ちとは全く違い、きめ細かく甘くて最高!

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ねじってはちぎる

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 ラクトベジタリアンおせち

造るの大変だったと思います

ありがとうございました

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午年

彫刻刀でひとつひとつ創っていただきました。

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左上は「山うに豆腐」

豆腐の味噌漬けで、

まるでウニそのもの!

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