kyotoのベジタリアン店紹介リスト
http://indian-vedic-astrology.com/brog-1/2017/01/27/vegan-and-vegetarian-restaurants-in-kyoto/
最近、秋の観光シーズンともなれば京都には多くの外国人の方々が訪れます。
当然イスラム教の方も来られるでしょうし、普段から菜食ベースの方も多いと思います。
「ハラルフード」とは、イスラム教(ムスリム)の戒律によって食べることが許された食べ物のことです。
イスラム教では「食べてよいもの」と「食べてはいけないもの」が細かく定められているようです。
当組織で、インド人の瞑想の先生をお迎えするときは、厳密なビーガンの先生が含まれますので
そんな時は、一度も肉を調理したことのない鍋釜のお店を探さなければなりません。
そんな折、友人が、京都のベジタリアン店情報を送ってくれました。
私が行ったことがあるお店はほんのすこしでしたが、機会をみてたくさん訪ねてみたいと思います。